Weer wat nieuws gemaakt. En volgens de jury kan deze ook in de top tien. Volgens mij is de top tien inmiddels al gevuld met 20 soepjes. Niet te ingewikkeld en lekker snel klaar. Altijd fijn.
Gedeeld door Soepmaken.nl archief
VOOR JE BEGINT
Snijd alles vooraf en zet je ingrediënten klaar.
Gebruik een pan met genoeg ruimte om zonder knoeien te roeren.
Houd een kopje extra bouillon of water achter de hand.
BEREIDING
STAP 1
Kook de eieren.
STAP 2
Doe wat zonnebloemolie in een (soep)pan en fruit de knoflook en de uien.
STAP 3
Maak ondertussen de sperziebonen schoon en breek deze in kleine stukjes.
STAP 4
Voeg deze bij de knoflook en uien en roerbak dit ongeveer 2 minuten.
STAP 5
Voeg hierna de pindakaas toe.
STAP 6
Schenk de bouillon erbij en daarna de kokosmelk. Laat dit ongeveer 15 minuten lekker pruttelen.
STAP 7
Voeg hierbij de sambal.
STAP 8
Doe de soep in een bord en voeg hier een half ei, wat koriander en taugé aan toe.
STAP 9
Serveer met kroepoek.
GEMAAKT DOOR LEDEN
Heb je deze soep gemaakt? Plaats je foto. De goedgekeurde foto met de meeste hartjes wordt automatisch de hoofdfoto van dit recept.
Nog geen goedgekeurde kookfoto’s. Misschien wordt jouw pan de eerste hoofdfoto.
Reacties, tips & verbeterideeën
MEER OM TE ONTDEKKEN
