VOOR JE BEGINT
Snijd alles vooraf en zet je ingrediënten klaar.
Gebruik een pan met genoeg ruimte om zonder knoeien te roeren.
Houd een kopje extra bouillon of water achter de hand.
BEREIDING
STAP 1
Doe een klein beetje olijfolie in een soeppan en voeg hier de ui, knoflook, tomatenpuree, ketjap manis en djahé aan toe. Laat dit even sudderen tot de ui glazig is. Roer regelmatig door.
STAP 2
Voeg daarna de bouillon, ontvelde tomaten en suiker toe. En laat dit ongeveer 20 minuten lekker pruttelen.
STAP 3
Blender daarna de soep en voeg de kip en appelmoes toe. Laat de soep nog even op het vuur staan, totdat de kip gaar is.
STAP 4
Proef de soep en voeg eventueel nog wat suiker toe voor de smaak.
STAP 5
Serveer de soep met lenteuitjes, taugé en eventueel de omelet.
GEMAAKT DOOR LEDEN
Heb je deze soep gemaakt? Plaats je foto. De goedgekeurde foto met de meeste hartjes wordt automatisch de hoofdfoto van dit recept.
Nog geen goedgekeurde kookfoto’s. Misschien wordt jouw pan de eerste hoofdfoto.
Reacties, tips & verbeterideeën
MEER OM TE ONTDEKKEN
