VOOR JE BEGINT
Snijd alles vooraf en zet je ingrediënten klaar.
Gebruik een pan met genoeg ruimte om zonder knoeien te roeren.
Houd een kopje extra bouillon of water achter de hand.
BEREIDING
STAP 1
Fruit ui, prei en knoflook vijf minuten zacht in een beetje olie.
STAP 2
Voeg bouillon, laurier, aardappel en limoensap toe en kook 20 minuten tot de aardappel gaar is.
STAP 3
Verwijder de laurier en pureer de soep glad. Roer de room erdoor en warm kort door.
STAP 4
Serveer met gerookte zalm, lente-ui en knoflookcroutons.
GEMAAKT DOOR LEDEN
Heb je deze soep gemaakt? Plaats je foto. De goedgekeurde foto met de meeste hartjes wordt automatisch de hoofdfoto van dit recept.
Nog geen goedgekeurde kookfoto’s. Misschien wordt jouw pan de eerste hoofdfoto.
Reacties, tips & verbeterideeën
MEER OM TE ONTDEKKEN
